お知らせ

4代徳田八十吉を囲む金沢美食の会

高校の先輩である4代徳田八十吉さんの九谷焼とフレンチのコラボの会が、ホテル日航金沢主催で開催されました。この会の企画の一役を担わせていただき、本日無事開催の運びとなりました。九谷焼は言うまでもなく石川県の伝統工芸であります。九谷焼を飾るだけでなく、とにかく使って楽しむ会としました。九谷焼の器に合わせた料理を、料理長が何度も工房まで足を運び、イメージをふくらませ、試行錯誤を繰り返し、完成させました。一枚一枚違う絵にあわせ、同じ料理でも盛り付けがちょっとづつ違うという、こだわりでした。器も料理もそれぞれが芸術ですが、合わさることなより、更に素晴らしい芸術となりました。女性作家さんらしく、デザートのお皿はハロウィンのおばけがちょこっと顔を出しています。徳田八十吉さんと長田県議とのトークショーで、私もエピソードをお話させていただきました。伝統工芸の世界も政治の世界も、まだまだ男性がメインであることは否めません。同じ女性として苦労していることなど、わかり合えるからこそ、今回のイベントが立ち上がりました。多くの方に応援して頂けるよう、共に頑張って参ります。

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